♡大好きなおやつ３選♡
暇なとき、口寂しくなると食べたくなるおやつ。
①シアワセドーの黒ゴマもなか
初めて食べたのは実家。
食べれば食べるほどおいしい。
和菓子屋さんのもなかこそ食べたことないのだけど。
外側さくさく空気感。ちゃんとぱりぱりぱり。うま！
近くのスーパーにはおいてないので、実家に帰った時にまとめ買いします。
②スノーボール
まず、見た目が良い。かわいいの。
丸くて丸くて白い白い。コマーシャルに出てくる昔のホワイトクリスマスみたいな！
電車でちょっと行ったところにあるカフェのスノーボールが好き。
甘味が強くて素朴でさくさく。
セブンのアーモンドのやつも風味がすき！
もっと開拓したい。
自分でも作るんだけど、成功したことが一度もない。
欲張って大きく丸めすぎてさくさくにならないのはわかっている。
期間限定の炙り明太子一択。
おいしすぎる。。。。。。。
恋人と喧嘩した時とか、こんなはずじゃないって自分を責めちゃうときとか、たまにはいいよね。
生きてるだけで偉いんだ！！自分を褒めよう。
しみしみ牛すじ煮込み～おつまみver～
最近、めっぽう冷え込んできましたね。
あったかくて冷えた体にしみわたるものが食べたくなる季節。
こんな時期にピッタリなのが牛すじ煮込み！
今日はあつあつほっこりな圧力鍋を使った牛すじ煮込みのレシピを紹介します。
材料(8人前) ⏰約2時間
・牛すじ・・・・・・500㌘
・大根・・・・・・・小さめのもの1/2本分
・人参・・・・・・・１本
・板こんにゃく(黒こんにゃくがおすすめ。白でもよい)・・・１枚
・ごぼう・・・・・・１本
・醤油、砂糖(きび砂糖がおすすめ)、味噌、酒・・・各大さじ３
下準備
❁牛すじを圧力鍋に入れ、沸騰後30分火にかけ、水を切り、一口大に切る
❁ごぼうは土付きであれば水で洗い流し、細めの乱切りにしたものを５分ほど水につけておく
❁板こんにゃくは一口大にちぎり、あく抜き不要と書いていなければ沸騰したお湯で
２分ほど湯がく
作り方
①大根、人参を一口大に切る
②一度茹で一口大に切った牛すじ、大根、人参、ごぼう、一口大にちぎったこんにゃくを圧力鍋に入れ、沸騰後30分圧力にかける
③味噌以外の調味料を入れ、もう一度沸騰後30分圧力にかける
④味噌を入れ、15分ほど煮立てる
⑤味見をし、薄ければ醤油、味噌をお好みの量を足し調整する
⑥冷まして味を染み渡らせたら温めなおして召し上がれ！！
⚠ポイント⚠
・圧力鍋は沸騰したら中火にしてください
・蓋を開ける際はやけどしないようご注意ください
・味噌を入れるタイミングが後なのはなるべく風味をそこなわないようにするためです
ほんとにほんとにおいしいので試してみてください！！
寒い寒いこんな時期にぴったりの煮込みです。
ビール、焼酎、ハイボールetc...甘くないお酒によく合うと思われます♡
試してみる！実際に作ってみた！という方がいましたら是非是非コメント等おまちしております～
カリカリワンパン大学芋レシピ🍠
今週のお題「いも」
この時期、安くスーパーに並ぶさつまいも。
普段、サツマイモを文字に起こすことはないから、何にしてもしっくりこない(笑)
サツマイモ？さつまいも？さつま芋？はたまた薩摩芋？
とにかくわたしはさつまいもが好きなのです。
ほくほくほっこりの焼き芋。
ほくほく熱々カリカリの大学芋。
ほっこり甘い、サツマイモ汁。
今日は、薩摩芋料理の中でも特に好きな、大学芋のレシピを紹介してみようかな～と思います。
和風大学芋 2人前 ⏰～30分
用意するものたち
・フライパン
・へら(木べらでも何でもいい。無印のシリコン製のやつがおすすめです)
・さつま芋(中くらい)・・・・・・・・ひとつ
🐣・きび砂糖(砂糖なら何でもよい)・・・大さじ２
🐣・お水・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
🐣・おしょうゆ・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
・油(ゴマ油でも可)・・・・・・・・・・大さじ1,5
・ごま(白ごまでも黒ごまでも何でも！)・・適量
下準備
🎸使う用具を清潔にしておく。
🎸さつま芋を一口大に切り、さっと水にさらし、一つ一つキッチンペーパーなどで水気をとる。
🎸予め🐣を混ぜておく。
きれいなフライパンを用意したら、メインの作業に移ります！
作り方
⓵中火で熱したフライパンに油を全量入れ、なじませる。そこに🍠を入れ、あぶらを全体にからめるように炒め、中弱火にし、薩摩芋に火が通るまで蓋をして５分ほど待つ。
！油跳ねがあるのでご注意ください！
②さつまいもに竹串などを通し、柔らかくなり火が通ったことを確認したら、予めまぜておいた🐣をサツマイモに回しかけ、すかさず混ぜる。
③じゅーじゅー音を聞きながら、たれにとろみがつくまで混ぜる。
④お皿に盛り付け、お好みでゴマをふりかけ完成！温かいうちに召し上がれ！
☆ポイント☆
・砂糖によって焦げやすいことがあるので目を離さないよう
・火を通す工程以外、まぜまぜする
・愛情を込める
・甘じょっぱいのが苦手な方はおしょうゆ抜きでもおいしく召し上がれます！
・使い終わったフライパンはお湯を入れるときれいに洗えます
いかがだったでしょうか👀
コンビニの大学芋が好きだよーって方は好きな味だと思います！
油跳ねに気を付ければ料理をあまりやったことがない方でも簡単にできると思うのでぜひ！
久しぶりの、
スーパーシティ、ムーンショット(国のHPにあるよ)のための人口削減。(信じるか信じないかはあなた次第、都 市 伝 説)
そんなに減らさなきゃいけなかったら、どうせそいつらは昔から知ってたはずだから、こんなに人が増えないうちに言ったらよかったのでは？？
技術の発達を待っていたのか。武漢の人が急に倒れる映像があったけど、5Gが原因だとか？そうじゃないとかね。GAFAとかで自ら？死んでも意識あるとかやだよー。！
進めば進むほど良くなると盲信するのはやめて、一つ一つ立ち止まり振り返りほんとに良いのか考える。そして、芯を曲げない。
うーん。
こわいこわいこわいこわいこわいこわいよ！！
本当のこと、知りたいし、良い方向に変えたいよ。
だってさだってさ、ほんとにやばいとき文句言ってもなにも変わらないんだよ？諦めるのもこわいし。自分ができることはやってる！と胸を張って言いたい！出掛けるときとか、ネットの署名とかね。
進めば進むほど良くなると盲信するのはやめて、一つ一つ立ち止まり振り返りほんとに良いのか考える。そして、芯を曲げない。信じるは自分のみ。自分を一番信じてやって、可愛がってやる！
わたしは恋人とか家族と仲良く健康に暮らしたいだけ！！
もう変わらないなら今を大切に生きなきゃなんだね。
どうせ変わらない未来にくすぶるよりも、今を精一杯生きて、幸せであることを実感(幸せって思わなくても幸せであることは前提。たぶんさ、骨抜きにされたら現状に悩むことさえしなくなるから。)
自殺したら成仏できないらしいから生ききるしかないのだ。
今日はおっそいお昼のカレーうどんをラブラブ食べて、夜はすきぴと宅飲みするよ！！
わたしの幸せ大切な人の幸せ邪魔する権利なんでだれにもないんだよーん。！(怒ってないよ、ほんとに)
権利とかあるんなら叫んでいこって感じだよね、せっかく生きてるし、戻れないんだし！
言葉に起こすのって良いね。
無理せず続けよう
しあわせ
生きていること
好きなことを考えられること
あいするひととくっつくこと、話せること、一緒にいられること、キスできること、セックスできること、心のままに。
好きな本を読めること
息ができること
ごはんが食べられること
ここに帰りたいという家族があり、年に数回会えること
おしゃれをしたい、化粧をしたいと思えること
人が死んだら悲しめること
暑いときは涼めて、寒いときにはあったまれること
お菓子を作れること
料理ができること
文句を言えること
目が見えること
聞こえること
好きな音楽を聴けること
大好き、会いたい、さみしいって言えること
洗濯ができること
会いたいひとがいること
果物を食べられること
なにを食べると死ぬかわかること
なにをすると死ぬかわかること
好きな食べ物を買えること
欲しいものがあること
苦手なことがあること
待つ時間があること
トイレがあること
むやみに裸を見られず、いたぶられないこと
感謝できること
謝ること、謝られること
許さないこと、許されないこと
夢を持てること
笑いあえること
家があること
寝床があること
意見を交換できること
有限なことがしあわせを気付かせる
当たり前が一番のしあわせだと噛み締めよう
つまんないことなんてない、感覚がある、それだけでしあわせなのだから
感謝して生きようとおもう。
共感が苦手な彼と説明が苦手な私。
恋人と泣いた。
共感が苦手な彼と説明が苦手な私。
その喧嘩のような揉め事のような話し合いの発端は去年の夏のある日こと。YouTubeが好きな私の目に入ってきたのは俗に都市伝説と呼ばれるようなものだった。それからというもの、動画観賞以外に趣味もなければ気心が知れた友人もいない私は、そういうものに没頭した。人類選別人類滅亡イルミナティ進化論の嘘3月20日人類滅亡聖書の預言その他諸々。それが本当か否かは重要ではない(でも私は本当だと思う)(信じるか信じないかはあなた次第！)。「それが現実になったら」どうしようという不安に陥っている。
3月20日が明日に迫っている。信じている私にとっては怖い。不安のピークにある。就活しなきゃいけないけど、それどころじゃなく、美味しいごはんを食べたり寝たりを繰り返し、生理的欲求を満たす生活。綺麗な三角形ができるように。そんな日々のなかで怖いことを思い出しては口にだし、「怖い」「死なないでね」
毎日ふたりでひとつ並みに一緒にいる中で片方にそんなこと言われたらたまったもんじゃない。いやになる。いやになる気持ちもわかるわかると共感。相手の嫌な気持ちを理解できるからといって相手の気が沈むことをしちゃいけないよね。けど私はしてしまう。自分の悪いところを自覚してるからといってなおさなくていいんじゃないよね。けど私はそのまま。甘えられる袖があればとことんまでやってしまう。私の悪い癖。それのしわ寄せで企業説明会の出発一時間前に爆発した。
私は彼に不安を''共感''してほしいだけだった。「その説も否定できないね」「君はそう思うんだね」と。
彼は私にその不安の根っこについて彼にもわかるように''説明''することを望んでいた。いつも私は感情的だった。
こうやってすれ違っていくんだ。
「もう君にはうんざりだ」
こういって突き放してほしかった。
そうしなければ私はずっとこのままで、恋人をダメにしてしまう。突き放してよ。別れるって言ってよ。
それなのに彼は好きだと言った。好きなんだと言った。
「僕には君に告白した責任がある。君がだめになっていくのを無視するわけにはいかない」
「君を支えられるように時間をください。共感できるように勉強するから」
「ちゃんとした人間になるから」
恋人は涙した。そんなの待つしかないじゃん！！好き！大好き！！！！！
たぶんまだ私達は愛し合えてない。まだまだ自分が一番かわいい。愛せるようになっても相手を愛している自分が一番なのか。そっか。いつまでも自分本意なのかな、死ぬまで。相手の幸せ=自分の幸せ=自分の幸せか！！もう私達ったら。いとおしいったらありゃしない。
熟した苺。想像よりも苦いキャラメルソース。見たこともない装飾。懐かしい食紅。緑桃色青赤黄色。クリトリスに真珠のピアス。
自分の価値観で本を選んで交換しようとの提案。月に一回意見交換会をしようと約束した。
(こうやって一歩前に進もうとすると決まって悪いことが起こる。と思っている、おそろしく臆病なわたし。)
無題 (推敲しないまんまの文章なので読みづらいですごめんなさい)
「無題」ってなんか怖そう。
イメージ通り怖い話。
というか、怖いってなんだろう。
知らない、未知なものに対する恐怖。
確かに。
知らないことや、知らない世界って怖いと感じる。
例えば、死後の世界とか。
死んだらどうなるんだろうと、ほとんどの人間が思うだろう。
一度死んだ経験がある人が、
「花畑が無限に広がっていた」
とか、
「川の向こうに先祖が手招きしていた」
とか。
もし終わりがおとずれるなら、選ばれた人間しか生き残れない時がくるとして、助かる方法があればそれを知っておきたいと思う。
信じるられるものは己のみ。
小さい頃に受けた教育とか、当たり前に信じてしまっていることとか。全部嘘だったりして。
変化をうけいれる。
簡単に欲しい情報が手にはいる世の中だからこそ、自分で考える力が大事なんだよね。
死ぬときは人間らしく死にたい。
技術が進んで、機械と融合して永遠の命を手にいれる世界がきても、万歳できない。終わりがあるから頑張れるし楽しい、幸せだと思う。
